Idealne przyjęcie urodzinowe - 5 porad
Urodziny to ważny dzień, który obchodzimy raz w roku. Z tego powodu warto zorganizować niezapomniane przyjęcie w gronie przyjaciół jak i rodziny. Wydawałoby się, że organizacja urodzin jest prostą sprawą- przecież dobrze znamy wszystkich zaproszonych gości, a tort i jedzenie możemy zamówić w firmie cateringowej. Warto jednak przemyśleć organizację przyjęcia urodzinowego, a tort i potrawy, w miarę możliwości, przygotować samemu lub z pomocą najbliższych. Musimy wziąć pod uwagę preferencje zaproszonych gości i nie kierować się zasadą, że jeżeli coś dla nas jest dobre, to będzie także dobre dla drugiej osoby. Poniżej znajduje się 5 niebanalnych sposobów na udane przyjęcie urodzinowe.
1. Ustal termin przyjęcia dogodny dla wszystkich
W wyprawianiu urodzin niezmiernie ważne jest, aby termin pasował wszystkim gościom. Pamiętaj, że jeżeli twoje urodziny wypadają w dni robocze możesz przesunąć je bliżej weekendu. To właśnie sobota i niedziela jest najdogodniejszym ku temu terminem, bowiem większość ludzi wtedy nie pracuje. Warto wziąć również pod uwagę fakt, że weekend to termin dla wielu innych okazji takich jak śluby, wesela, rocznice czy chrzciny. Zatem ważne jest, aby inne imprezy rodzinne (nawet te, na które nie jesteś zaproszony/a) nie kolidowały w miarę możliwości z twoim przyjęciem. Godzina przyjęcia jest również ważnym aspektem organizacji imprezy urodzinowej, w szczególności jeżeli jest to impreza dla dzieci lub w obecności dzieci. W takich sytuacjach powinno się ustalić wcześniejszą godzinę przyjęcia. Kolejnym przydatnym aspektem może być również stworzenie listy gości, a ich ilość zależy od twoich indywidualnych preferencji, rozmiaru imprezy, budżetu, wielkości mieszkania czy domu, ale także dostępności sztućców, talerzy, krzeseł itp.
2. Zadbaj o najmodniejsze dekoracje
Z każdym rokiem mamy coraz większą ofertę dekoracji urodzinowych. Dekoracje takie jak balony, lampiony, świece, serwetki nie muszą znajdować swojego zastosowania tylko na przyjęciach dla dzieci. Jeżeli lubisz zaszaleć i nie chcesz, żeby twoje przyjęcie było "sztywne", warto zainwestować w tego typu ozdoby. Warto zaznaczyć, że dekoracje powinny pasować do tematyki przyjęcia czy wystroju pomieszczenia. Jeżeli motywem przewodnim przyjęcia jest jakaś bajka, możesz wykorzystać pluszaki lub maskotki do dekoracji stołu. Pamiętaj również o wplataniu motywu imprezy w potrawy znajdujące się na stole (możesz powycinać różne kształty z kanapek lub użyć form do pieczenia o fantazyjnym kształcie). Musisz pamiętać, o tym że balony, serpentyny czy konfetti powinny być w jednolitym lub podobnym kolorze, pasującym do otoczenia. Modną dekoracją urodzinową są bukiety balonowe w stylu "glamour", balony o pastelowych kolorach, a także duże balony foliowe wypełnione helem z cyframi, odnoszącymi się do wieku jubilata. Kolejną ważną dekoracją jest dekoracja stołu. Zadbaj o wypełnienie stołu kolorowymi serwetkami, które posłużą jako dekoracja jak i przyrząd do wycierania rąk i ust przez gości. Bardzo ważny jest obrus oraz kwiaty, które współgrają z innymi dekoracjami.
3. Przygotuj smaczne przekąski
Kluczem do udanego przyjęcia jest odpowiednio sporządzone menu. Aby sprostać wymaganiom każdego gościa, musisz urozmaicić potrawy znajdujące się na stole, dbając o preferencje twoich gości. Weź pod uwagę, że niektórzy mogą być weganami lub przeciwnie mogą uwielbiać mięso. Niektórzy z gości mogą być na diecie, co oznacza, że warto aby na stole znalazły się lekkie i dietetyczne przekąski. Zadbaj, aby na stole znalazły się rozmaite dania zarówno słodkie, słone jak i wytrawne. Doskonałym pomysłem są przekąski, które można chwycić i zjeść czyli tzw. finger food. Mogą to być m.in. nadziewane pomidorki koktajlowe, sakiewki z ciasta francuskiego, mini kanapki z twarożkiem i łososiem, roladki z tortilli czy deska serów. Istotną przekąską urodzinową, którą nikt nie pogardzi są również wszelkie owoce i warzywa podane na salaterkach czy półmiskach.
4. Spraw sobie piękny tort
Tort jest zdecydowanie najważniejszym akcentem przyjęcia urodzinowego. To właśnie przy nim zdmuchujemy świeczki oraz odśpiewujemy tradycyjne "sto lat". Warto zadbać, aby tort wyglądał efektownie, ale również dobrze smakował. Jeżeli nie posiadasz wystarczających umiejętności cukierniczych, możesz zamówić tort w profesjonalnych pracowniach tortów, które posiadają w swojej ofercie artystyczne wzornictwo. Nie mniej jednak, twoi goście na pewno docenią twój wkład, jaki włożyłeś/aś w samodzielne wykonanie tortu. W ostatnich czasach najbardziej popularne są torty bezowe z owocami, które smakują nawet tym, którzy za słodkim nie przepadają. Jeżeli już zdecydujesz się na swój wypiek, pamiętaj, że będzie ci potrzebna tortownica, okrągła forma do pieczenia ciasta oraz mikser do ubijania kremu czy bitej śmietany. Oprócz tortu, warto urozmaicić słodkie przekąski rozmaitymi ciastami i ciastkami. Sernik, szarlotka i babka piaskowa to najprostsze ciasta, które możesz wykonać samemu w domu, lecz do tego niezbędna jest odpowiednia forma do pieczenia. W domowych wypiekach przydadzą się również rozmaite akcesoria do pieczenia takie jak foremki o różnych kształtach np. zwierząt, patelnie do placków o kształcie minek, tortownice, folie do pieczenia, kuleczki do pieczenia, stolnice i wałki.
5. Przygotuj napoje te bez procentów jak i procentowe
Podstawą każdego przyjęcia urodzinowego jest woda, która może być podana w przeróżnych wariantach. Najbardziej smaczna i efektowna jest woda podawana w specjalnych dzbankach z kranikiem, do której możemy dodać świeże ogórki, listki mięty, cytrynę, limonkę, owoce cytrusowe, a także lód. Jest to świetną alternatywą dla lemoniady czy sztucznych, barwionych soków. Oprócz wody, doskonałym napojem będą też świeżo wyciśnięte soki z owoców, szejki owocowe, koktajle. Ciekawym akcentem są napoje podane w specjalnych słoikach ze słomką, które są hitem ostatnich miesięcy. Jeżeli chodzi o alkohol, jest on nieodzownym towarzyszem imprez dla dorosłych. Ważne by był serwowany w odpowiednich szklankach (np. do whisky) czy kieliszkach, które pochodzą z jednego kompletu. Na urodzinach może tradycyjnie królować czysta wódka, ale do obiadu serwować możesz także wino. Ciekawym akcentem idealnym dla kobiet mogą być także wszelkie kolorowe drinki takie jak Pina Colada, Mojito czy Bloody Mary. Istotnym elementem każdego przyjęcia urodzinowego jest oczywiście szampan, który idealnie akompaniuje się z tortem. Warto zaznaczyć, że podając gościom alkohol, musisz pamiętać o kontrolowaniu ich kieliszków i regularnym dolewaniu alkoholu.
