Makaron krewetkowy z masłem czosnkowym
Jeśli szukasz wyjątkowego dania obiadowego, które oczarowuje smakiem, zapoznaj się z naszą propozycją na makaron z masłem czosnkowym i krewetkami. Nietuzinkowy i wyrafinowany smak tej potrawy sprawią, że na pewno zakończysz posiłek w pełni zadowolony. Maślane, czosnkowe krewetki oblane kremowym sosem z białego parmezanu, a następnie wymieszane z makaronem są doskonałą propozycją na romantyczną kolację lub na spotkanie ze znajomymi. Posypane świeżymi ziołami, danie to z pewnością zrobi na wszystkich pozytywne wrażenie. Co więcej, można przygotować je szybko i łatwo. Gotowy makaron otrzymasz w niecałe 30 minut. Jeśli uwielbiasz makaron, sprawdź również TEN przepis na wyjątkowe danie z makaronem.
Składniki
- 4 łyżki podzielonego na części masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 0,5 kg krewetek
- sól
- świeżo zmielony pieprz czarny
- 4 zgniecione ząbki czosnku
- 3/4 szklanki wytrawnego wina białego
- sok z 1/2 cytryny
- bardzo drobno posiekane (lub zmielone blenderem) kawałki czerwonej papryki
- 3/4 szklanki świeżo startego parmezanu, a także odrobina do dekoracji
- 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
- 350 g gotowanego makaronu
Sposób przygotowania
Krok 1
W dużym garnku ze stali nierdzewnej przygotuj makaron, a następnie odcedź go durszlakiem. Stop 1 łyżkę masła z oliwą z oliwek na dużej patelni. Dodaj krewetki i dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
Duś krewetki przez kilka minut, aż nabiorą rumianego koloru. Następnie przenieś je na talerz.
Krok 3
Do tej samej patelni dodaj pozostałe 3 łyżki masła i czosnku. Duś przez kolejne kilka minut. Dodaj wino, sok z cytryny i zmiażdżone kawałeczki czerwonej papryki i pozostaw na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Krok 4
Następnie dodaj parmezan i duś jeszcze 2 minuty.
Krok 5
Połóż przygotowane krewetki na patelnię wraz z natką pietruszki i energicznie wymieszaj te składniki ze sobą, jednocześnie je podgrzewając. Następnie dodaj ugotowany makaron i mieszaj całość, aż produkty dobrze połączą się ze sobą. Przed podaniem posyp wierzch potrawy startym parmezanem.
Zapewniamy, że tak przygotowany makaron z krewetkami z masłem czosnkowym sprosta wszystkim Twoim oczekiwaniom i wymaganiom. Jest to doskonała opcja na różnego rodzaju ważne uroczystości, aczkolwiek danie to świetnie sprawdzi się w formie zwykłego obiadu lub lunchu.
Smacznego!
