Orzeźwiający i zdrowy napój na upały
Podczas największych upałów, ulgę przynoszą orzeźwiające napoje. Na sklepowych lodówkach jest bardzo dużo niezdrowych, przesłodzonych produktów, które zachęcają nas do kupna swoimi kolorowymi etykietami. Najlepiej samemu przygotować orzeźwiający, zdrowy napój na upały. Musimy jednak pamiętać, że niektóre z nich mogą nas odwodnić, co latem może być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Oto kilka propozycji na ugaszenie pragnienia słoneczną porą.
Mawia się, że nie można pić niektórych produktów, ponieważ odwadniają one nasz organizm. Wymieniane są między innymi herbata, kawa, puszkowane napoje gazowane, piwa i wina.
Nie jest to w pełni prawda, chociaż wszystkie, zawierają składniki, które w pewnym stopniu wpływają na odwodnienie organizmu. Jeżeli zaparzymy mocną herbatę, będzie zawierała dużą ilość teiny i kofeiny. Te dwie stymulujące substancje posiadają właściwości odwadniające organizm, jednak ich zawartość wynosi maksymalnie kilka procent, reszta to głównie woda. Gdyby stężenie było większe, to rzeczywiście moglibyśmy doświadczyć odwodnienia. Spożywając herbatę, dostarczamy organizmowi wystarczająco dużo wody, aby działanie odwadniające nie było odczuwalne dla organizmu.
Uwaga
W przypadku kawy jest większe prawdopodobieństwo odwodnienia, dlatego, że stężenie kofeiny w napoju jest mocniejsze. Powinniśmy zachować ostrożność przy napojach, gdzie składnikiem jest kawa mrożona. Podobnie jest w przypadku alkoholu, ale jego działanie na dużym słońcu bywa mocniejsze, dlatego powinniśmy zachować umiar
Słodkie napoje gazowane także powinny zostać ograniczone. Duża ilość cukru sprawia, że płyny gorzej się wchłaniają, w związku z tym nie nawadniają organizmu.
Komponując zdrowy napój na upały, dodajmy składniki, które nas najbardziej nawodnią, czyli;
- herbaty ze względu na elektrolity
- truskawki
- miętę,
- melisę,
- wodę mineralną,
- morele
- czereśnie,
- brzoskwinie
- gruszki,
- cytrusy,
- ogórki,
- melony,
- arbuzy,
- selery,
- ogórki,
- marchew,
- sałata lodowa,
- pomidory,
- papryka,
- kalafiory,
- brokuły,
- kiwi,
- ananasy.
Negatywny wpływ na zdrowie, przy gorącym słońcu, wywołają produkty takie jak;
- kawa,
- puszkowane napoje gazowane,
- herbata,
- oraz inne napoje zawierające kofeinę,
- piwa,
- wina,
- oraz inne napoje zawierające alkohol .
Oto sprawdzone przykładowe kompozycje, które przyniosą orzeźwienie i uzupełnią minerały oraz elektrolity
Malinowa lemoniada
Letnią porą wszędzie są dostępne świeże maliny, warto je wykorzystać!
Potrzebujemy
- 0,5 litra wody mineralnej
- Sok z całej cytryny
- Brązowy cukier
- Liście mięty
- Lód
Najpierw musimy oczyścić maliny pod wodą.
Następnie układamy je na ręczniku papierowym.
Bierzemy słoik na napoje ze słomką i nalewamy do niego gazowanej wody mineralnej.
Kiedy maliny będą schnąć, odkrajemy jeden plasterek cytryny i resztę wyciskamy do szklanki.
Następnie dodajemy maliny z liśćmi mięty i rozgniatamy w środku widelcem.
Dodajemy cukier i lód, przyozdabiamy plastrem cytryny
Domowy sprite
Zamiast niezdrowego puszkowanego napoju, możemy przygotować jego zdrowy odpowiednik. Klarowność smaku zaskoczy was swoim orzeźwieniem.
Potrzebujemy:
- Woda sodowa (polecam użyć wody z syfonu, która uszlachetni smak napoju)
- Pół Cytryny
- Limonka
- Łyżka cukru trzcinowego
- Kilka listków mięty
- Lód
Wyciskamy cytrusy do słoika na napoje.
Dosypujemy cukier i wrzucamy miętę
Zalewamy wodą sodową (jeżeli mamy syfon musimy uważać, bo woda w nim potrafi być pod bardzo dużym ciśnieniem)
Na koniec ochładzamy kilkoma kostkami lodu.
Orzeźwiający koktajl arbuzowo-ogórkowy
Niektóre połączenia smaków mogą wydawać się niedorzeczne. Taki jest orzeźwiający koktajl arbuzowo-ogórkowy. Warto przygotować go od razu w dużym naczyniu, ponieważ ten zdrowy napój na upały szybko się kończy. Po spróbowaniu odkryjemy, że jest to niesamowicie gaszący pragnienie, przepyszny miks.
Potrzebujemy:
- Ćwiartka arbuza
- Duży zielony ogórek gruntowy
- Szklanka wody
- Pół cytryny
- Garść listków mięty (można użyć też bazylii)
Zaczynamy od pozbycia się pestek z arbuza i obraniu ogórka ze skórki.
Wrzucamy je ze wszystkimi składnikami do blendera.
Kiedy wszystkie składniki się wymieszają, przelewamy napój do karafki i możemy cieszyć się orzeźwieniem
