Owocowe smoothie bowl – idealny sposób na pyszne i zdrowe śniadanie

Chcesz zacząć zdrowo każdy dzień i mieć energię do pracy? Znudziły Ci się szybkie owsianki lub kanapki, ale nie masz rano czasu na eksperymenty? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! Owocowe smoothie bowl to nasz sposób na idealny początek dnia.

Z pewnością nieraz słyszałeś, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Że daje energię do działania i dobrze wpływa na nasz metabolizm. Wiesz też pewnie, że warto jeść różnorodnie i przygotowywać posiłki pełne witamin. Ale jak połączyć wiedzę z praktyką, gdy czasu brak, a łóżko o poranku ma wyjątkową moc przyciągania? Mamy na to sposób!

Smothie bowl- co to takiego?

Dla nas smoothie bowl to alternatywa dla owsianki lub tradycyjnego smoothie. Szybki i prosty posiłek, właściwie, niekoniecznie tylko na śniadanie. Jest to gęsty koktajl warzywny lub owocowy, z dodatkami w postaci kawałków owoców, muesli, lub płatków. Podawany jest, jak wskazuje nazwa, w miseczce. W czym tkwi fenomen smoothie bowl? Przede wszystkim w prostocie, ale efekt wizualny też ma tutaj ogromne znaczenie. Bez wątpienia, w przypadku jedzenia smoothe bowl, cieszą się nie tylko nasze kubki smakowe, ale także oczy. Po takim wstępie chyba masz już ochotę przygotować własny gęsty koktajl owocowy na śniadanie, prawda?

Czego będziesz potrzebować?

Smoothie bowl nie wymaga skomplikowanych sprzętów, ani wielu naczyń. Tak naprawdę potrzebny będzie jedynie blender i miseczka do podania. No dobrze, może też nóż i deska do krojenia. Ale to wszystko! Jeśli chodzi o blender, to z czystym sumieniem możemy polecić Ci ten:

Składniki na owocowe smoothie bowl

Tak naprawdę smoothie bowl jest bardzo uniwersalne. Odpowiednie dla wegan lub osób, które mogą sobie pozwolić na totalną bombę pozytywnych kalorii. W jego przygotowaniu ogranicza Cię jedynie Twoja własna wyobraźnia. Większą część miseczki powinien stanowić przygotowany koktajl z warzyw i owoców. Reszta to dodatki. Całą teorię już znasz, czas zatem działać!

Przygotuj:

- bazę, czyli jogurt naturalny, jogurt grecki, mleko, mleko roślinne… cokolwiek masz pod ręką ;)
- owoce bazowe- takie jakie lubisz najbardziej lub po prostu masz w domu. Truskawki, maliny, borówki, jagody…
- słodzidło – my najchętniej wykorzystujemy tutaj banany, ale możesz dodać też miód, daktyle itp.
- coś do zagęszczenia smoothie – czyli nasiona chia, płatki owsiane lub jaglane itp.
- dodatki – tutaj masz już totalną dowolność, mogą to być orzechy, kawałki owoców lub nasiona.

Przygotowanie:

Ilość smoothie zależy od Twoich preferencji i potrzeb. Jeśli chcesz mieć jednak punkt odniesienia, poniżej opisujemy ilość produktów na standardową porcję.

1. Do kielich blendera wrzucamy jednego banana, ok 200 g jogurtu naturalnego, łyżeczkę nasion chia, łyżkę płatków owsianych lub otrąb, garść jagód, kilka truskawek i blendujemy

2. Następnie masę wylewamy do miseczki

3. Na wierzchu owocowego smoothie bowl układamy plasterki banana i truskawek. Całość posypujemy płatkami owsianymi i odrobiną nasion chia. Gotowe! Pyszne, a jakie piękne ;)

Warto wiedzieć!

W okresie letnim warto korzystać z mrożonych bananów i owoców bazowych. Wiemy, wydaje się to paradoksem, jednak smoothie bowl z mrożonych owoców jest niezwykle orzeźwiające w upalne dni.