Garnki

Garnki - podstawowe wyposażenie każdej kuchni

Jednymi z podstawowych elementów wyposażenia kuchni są garnki. Znajdują się one nie tylko u profesjonalistów, ale u każdej osoby samodzielnie przygotowującej potrawy. Chyba nikt nie wyobraża sobie gotowania bez użycia garnków – bez względu na to, czy jest to szef kuchni, czy kucharz amator. Sprzęty te są niezwykle uniwersalne i znajdują zastosowanie przy tworzeniu wielu posiłków. W EMAKO.pl znajdziesz ogromny wybór garnków, które różnią się między sobą takimi kwestiami jak rozmiar, wygląd, pokrywka i rączki oraz tworzywo, z jakiego zostały wykonane. Poza tym warto zauważyć, że można również rozróżnić je ze względu na ich przeznaczenie – np. dedykowane do podsmażania, gotowania, duszenia, gotowania mleka, zapiekania w piecu czy gotowania makaronu. Poznaj lepiej ofertę garnków i wybierz taki, jakiego potrzebujesz lub znajdź zestawy garnków ze stali nierdzewnej na prezent!

Garnek - czy znasz wszystkie jego rodzaje?

Czy znasz wszystkie rodzaje garnków? Może będziesz zaskoczony, ale jest ich całkiem sporo! Czy wiesz, że są specjalne garnki do gotowania szparagów albo garnki do gotowania mleka, w których ryzyko przypalenia jest minimalne? A może nigdy nie zastanawiałeś się nad tym, z czego zrobione są garnki? W takim razie rozwiewamy wątpliwości i przedstawiamy najpopularniejsze modele garnków.

Zacznijmy od topowych produktów – to wysokiej jakości garnki ze stali nierdzewnej, której zaletami są trwałość, odporność na zarysowania i uszkodzenia oraz przede wszystkim odporność na przenikanie zapachów. Są łatwe w utrzymaniu, przy okazji prezentując się profesjonalnie i nowocześnie.

Zaraz po stali, w hierarchii najczęściej wybieranych garnków, znajdują się garnki z aluminium, które są tańsze oraz lżejsze, a jednocześnie łudząco podobne do stalowych. Występują w wielu wersjach kolorystycznych, więc poza zastosowaniem kulinarnym, z łatwością mogą stanowić dekorację kuchenną. Bardzo szybko się nagrzewają i tak samo błyskawicznie stygną. Mają jednak pewien mankament – musisz pamiętać, że nie można przyrządzać w nich potraw kwaśnych, gdyż grozi to reakcją chemiczną i emisją toksyn.

Równie tanim wyborem co aluminium jest emalia. Garnek emaliowany jest bezpiecznym wyborem dla alergików oraz idealnie zdaje egzamin przy przechowywaniu jedzenia. Niemniej emalię dość łatwo uszkodzić, przez co zwykle nie są to garnki kuchenne na lata.

Garnki żeliwne należą do najdroższych oraz najtrwalszych. Uznawane są za garnki, w które inwestuje się na całe życie. Długo utrzymują temperaturę, ale również stosunkowo długo się nagrzewają i są ciężkie. Raczej konieczne jest tutaj używanie tłuszczu.

Rzadko spotykanymi, lecz bezpiecznymi i trwałymi są garnki szklane. Są one żaroodporne, a ich ogromną zaletą jest szybkie nagrzewanie. Sprawdzają się doskonale dla alergików oraz można jest wykorzystywać do pieczenia potraw w piekarniku.

Jak zatem widzisz, najlepszym wyborem z pewnością okażą się garnki ze stali nierdzewnej – szczególnie, jeśli będą pokryte nieprzywierającą powłoką. Niemniej warto także zainwestować w garnki żeliwne czy szklane. Do gotowania na co dzień rekomendujemy te aluminiowe lub emaliowane – szybko się nagrzewają i pozwalają na swobodne gotowanie podstawowych potraw.

Jaki garnek wybrać?

Czy rozmiar, kształt i wygląd mają znaczenie? Bezsprzecznie to kluczowa kwestia. Rozmiar garnków należy dopasować do potrzeb gospodarstwa domowego i tego, jakie dania zamierzasz przygotowywać. W ofercie dostępne są zestawy garnków oferujące różne warianty rozmiarowe, jak i naczynia do gotowania, które możesz kupić odrębnie, adekwatnie do potrzeb. Wśród propozycji znajdziesz np. malutkie garnki, odpowiednie do przygotowania potrawy dla jednej osoby czy odgrzania porcji dla dziecka, ale bez większych trudności znajdziesz także modele naprawdę pojemne, w których ugotujesz zupę na rodzinny obiad.

Jeśli chodzi o kształty, także są dość istotne – np. jeśli chcesz przygotowywać duszone ryby w całości, najlepiej wybrać model owalny. Zwykle jednak garnki dostępne są kształtach na bazie okręgu o różnej średnicy. Przed zakupem rekomendujemy upewnić się, czy ich przechowywanie będzie wygodne – np. czy można garnki do gotowania umieścić jeden w drugim, co zaoszczędzi miejsce i ułatwi przechowywanie.

To, na co jeszcze rekomendujemy zwrócić uwagę podczas zakupu garnków, to informacja, czy można je myć w zmywarce. Niektóre bowiem naczynia nie najlepiej znoszą takie mechaniczne czyszczenie i może dojść do ich uszkodzenia. Co więcej, warto pamiętać, że poza klasycznymi garnkami, można znaleźć również takie do zadań specjalnych – garnki do gotowania na parze, do pieczenia, do gotowania makaronu czy garnki z nieprzywierającą powłoką. Przed kupnem garnków dobrym pomysłem będzie zastanowienie się, co jest najbardziej pożądaną cechą, jaką wymaga się od garnków i wówczas wybrać taki, który najlepiej wpisuje się w te oczekiwania!

Garnki do gotowania – jaki ganek wybrać́ do gotowania na parze, dań jednogarnkowych czy mleka?

Tak jak wspomnieliśmy, wśród propozycji dostępne są garnki do zadań specjalnych. Jeśli wiesz, że zdarza Ci się przypalić mleko – wybierz specjalny garnek z podwójnym dnem, który zapobiegnie takiemu procesowi. A może Twoja rodzina uwielbia dania zapiekane w piecu – np. zupę cebulową z warstwą sera albo zapiekankę makaronową? Wybierz w takim wypadku garnki z odpinaną rączką albo żeliwne, które świetnie spełnią się w tej roli.

Jeśli chodzi o gotowanie na parze, możesz zdecydować się na elektryczny parowar, ale również wybrać klasyczne i popularne od lat rozwiązanie, czyli garnek do gotowania na parze, wyposażony w specjalną nakładkę, na której możesz ulokować mięso, ryby, warzywa i je przyrządzić w zdrowy sposób.

Dla fanów dań jednogarnkowych rekomendujemy pojemne naczynia z nieprzywierającą powłoką. Zwykle, kiedy zdecydujesz się na zestaw garnków ze stali nierdzewnej, jeden z nich będzie naprawdę dużych rozmiarów i doskonale sprawdzi się w roli naczynia do dużych porcji i dań jednogarnkowych – np. risotto, leczo czy bigosu.

Przy wyborze garnków do gotowania miej na uwadze rodzaj kuchenki, jaką dysponujesz – w ofercie dostępne są garnki na kuchenkę̨ elektryczną, garnki na kuchenkę̨ gazową oraz garnki na kuchenkę̨ indukcyjną. Szczególnie gdy dysponujesz indukcją, zapoznaj się z opisem produktu, by zyskać pewność, że naczynie będzie na niej działało.

Garnki kuchenne – wybór dla profesjonalistów

Wiesz już sporo na temat garnków i tego, jak wybrać odpowiednie. Kieruj się wskazówkami ekspertów EMAKO.pl i znajdź taki zestaw garnków lub pojedyncze naczynie do gotowania, by w pełni sprostało Twoim oczekiwaniom. Miej na uwadze swoje potrzeby pod względem posiadanej kuchenki, wielkości czy rodzaju dań, jakie chcesz przyrządzać. Przed zakupem zapoznaj się dokładnie ze specyfiką poszczególnych produktów, by zyskać pewność, że wybrałeś dokładnie taki model, jakiego potrzebujesz. Jeśli szukasz prezentu i chcesz, by ten był praktyczny, rekomendujemy zakup zestawu garnków ze stali nierdzewnej albo solidnego garnka żeliwnego. Na pewno taki podarunek przypadnie do gustu obdarowanemu i będzie mu służył przez lata przy wielu okazjach. Jeśli masz pytania lub potrzebujesz pomocy na którymkolwiek etapie zamówienia – nasi eksperci z Centrum Obsługi Klienta są do Twojej dyspozycji! Udanych zakupów!